(roh-)köstlicher Mohnstollen
Rezept für 1 großen Stollen (ca. 24 Scheiben), oder 2 kleine Zubereitungszeit: 20 Min. Stollenteig: Zu Beginn den Chia-Ei-Ersatz vorbereiten: 1 gehäufter EL Bio-Chia-Samen in…
Kategorie: Rohkost
Rezepte, Tipps und alles rund um die Rohkost und vegane Ernährung…
Rohkost im Dezember
Der Dezember ist der Schlemmermonat schlechthin. Lebkuchen, Stollen, Plätzchen. Wenn selten nicht roh, dann zumindest vegan. Gekaufte Leckereien sind meistens zu süß, daher bleibt nur…
Mein Biogarten im November
Im Gewächshaus habe ich Salate, Kohlrabi und rote Beete angepflanzt. Ich bin gespannt, wie gut die Pflanzen wachsen und welche den Winter überstehen. Die letzten…
Ist Yoga Frauensache?
Yoga bedeutet, Körperübungen mit einem bestimmten Bewusstsein zu machen, mit einer inneren Ausrichtung z. B. auf Frieden und Ruhe. Gymnastik hingegen ist rein mechanisch, ohne…
Rohkost im November
Neben Krautsalat essen wir zur Zeit auch viel milchsauer Vergorenes, z. B. Kimchi und Sauerkraut. Im Bioladen gibt es unpasteurisierte Rohkostware im Kühlregal. Ich hab…
Jod – wichtig oder giftig?
Algen enthalten viel natürliches Jod. Oft zuviel, meinen das Bundesinstitut für Risikobewertung und die DGE (die ja auch gegen vegane Ernährung ist...). Die empfohlene Tagesmenge…
Anti-Parasiten-Tinktur
Jeder sollte 1 -2 x im Jahr eine Parasitenkur machen, in Ländern wie Russland hat das Tradition. Hierzulande, wo Tiere mit im Haus leben, komischerweise…
Mein Rohkostweg
Ich kam Anfang 2001 zur veganen Kost und ein Jahr später zur Rohkost. Seit dem habe ich fast alle Arten von Rohkost ausprobiert - mit…
Brennesseln trocknen
Auch im September und Oktober kann man noch Brennesseln sammeln, vorausgesetzt, die Pflanzen wurden im Sommer zurückgeschnitten. Die erste Ernte kann bereits im Juni stattfinden.…
Sesam-Hafer-Aronia-Brei
Zutaten für 2-3 Personen: ein Sprossenglas mit 200 g schwarzem Bio-Sesam füllen, mit Wasser übergießen und über Nacht einweichen (wir verwenden nur noch schwarzen Sesam,…
Schönes, natürliches Haar
Wieso tragen eigentlich die meisten Frauen über 40 das Haar kurzgeschnitten? Weil es dann einfacher zu färben ist und es meistens eh nicht mehr schön…
Zu viel Obst?
Noch immer gibt es viele Rohköstler, die Berge von Obst essen und es gibt auch welche, die Früchte ganz verteufeln. Wir versuchen, einen Mittelweg zu…
Rohkost im Juli
Es ist wieder so weit, die Beeren sind reif und wir müssen im Moment kein Obst zukaufen. Unser Maulbeerbaum gedeiht prächtig. Infos, wo man solche…
Power Samen Sesam
Das nährstoffreiche Kraftpaket Zusammenfassung aus dem Buch von Barbara Simonsohn! Dass Sesam sehr gesund und gut für Haut und Haar ist, das war mir bereits…
Senf-Dressing
Die meisten Leute kennen herkömmliches Senf-Dressing und ein solches lässt sich auch auf rohkostart zubereiten. Ich hab hier mehrere Varianten, die a-Variante ist die gesündeste,…