Sesam-Hafer-Aronia-Brei
Zutaten für 2-3 Personen: ein Sprossenglas mit 200g schwarzem Sesam füllen, mit Wasser übergießen und über Nacht einweichen (wir verwenden nur noch schwarzen Sesam, der…
Kategorie: Rezepte
Hier findest Du einige unserer Lieblingsrezepte. Viel Spaß beim Zubereiten!
Erdmandelbrei
Zutaten: 1 kleingeschnittener Apfel, 1 zerdrückte Avocado, 2-3 EL Erdmandelmehl, 1-2 TL Carobpulver, 1-2 EL gekeimter Buchweizen, 1-2 TL Zimt, 3-4 EL eingeweichte Trockenfrüchte, etwas…
Winter-Detox-Drinks
Morgens tut ein Detox-Drink gut, hier habe ich zweierlei zur Auswahl: Entweder trinke ich einen warmen Kräutertee mit dem Saft von 1/2 - 1 Zitrone,…
(roh-)köstlicher Mohnstollen
Rezept für 1 großen Stollen (ca. 24 Scheiben), oder 2 kleine Zubereitungszeit: 20 Min. Stollenteig: Zu Beginn den Chia-Ei-Ersatz vorbereiten: 1 gehäufter EL Chia-Samen in…
Gesichtscreme
Foto: Bienenwachs Jeder kann sich einfach und günstig aus natürlichen Zutaten selbst eine Gesichtscreme herstellen. Ich verwende dafür folgende Zutaten (natürlich alles bio): Bienenwachs (alternativ…
Senf-Dressing
Die meisten Leute kennen herkömmliches Senf-Dressing und ein solches lässt sich auch auf rohkostart zubereiten. Ich hab hier mehrere Varianten, die a-Variante ist die gesündeste,…
Stevia – süße Rezepte
Auf dem Eingangsfoto sehr Ihr eine Steviapflanze. Die ist schon mehrere Jahre alt und überwintert im Haus. Die Blätter esse ich im Sommer gerne pur.…
Spaghetti-Algen-Rezepte
Spaghetti-Algen eignen sich hervorragend zur Kombination mit Gemüsespaghettis. Für einen bunten Salat eignen sich Kohlrabi- und Karottenspaghetti, hergestellt mit dem Spaghettischneider. Wer weichere Gemüse-Spaghetti bevorzugt,…
Rohkost Lebkuchen
Rezept als PDF zum Ausdrucken Für 8-9 große oder 16-25 kleine Lebkuchen bzw. 1 Trocknerblech voll. Zubereitungszeit: 40 Min. (mit Glasur) 350g Mandeln (optimal: vorher…
Neuer Sesambrei
Häufig bereite ich auch eine Variante des Sesambreis ohne Buchweizen zu (hier geht`s zum Rezept mit Buchweizen). Hierfür verwende ich Leinsamen, der über Nacht eingeweicht…
Roher “Milchreis”…
Dr. Gundry schreibt in seinem Buch "Das Paradox des langen Lebens", über Leinsamen: " Leinsamen sind so überaus gesund, weil sie nicht nur ein hervorragendes…
Schoko-Bananen-Kuchen
Dieses Rezept hab ich selbst entwickelt. Es ist unser absoluter Lieblingskuchen, denn er ist sehr lecker (schmeckt auch "normalen Leuten"), schnell zubereitet und enthält nur…
Sesam-Power-Brei
Zutaten für 2-3 Personen: ein Sprossenglas mit 200g schwarzem Sesam füllen, mit Wasser übergießen und über Nacht einweichen (wir verwenden nur noch schwarzen Sesam, der…