Grüne Drinks
Frische grüne Säfte sind super und eine Zeitlang habe ich selbst Weizengras gezogen und täglich ausgepresst. Der Arbeitsaufwand war jedoch enorm und wurde neben Haushalt,…
Kategorie: Rohkost
Rezepte, Tipps und alles rund um die Rohkost und vegane Ernährung…
Rohkost im Winter
In der kalten, sonnenarmen Jahreszeit ist eine sättigende Art der Rohkost nötig, um nicht auszukühlen. Wichtig ist im Winter, den Rohkostnahrungsmitteln das Wasser zu entziehen…
(roh-)köstlicher Mohnstollen
Rezept für 1 großen Stollen (ca. 24 Scheiben), oder 2 kleine Zubereitungszeit: 20 Min. Stollenteig: Zu Beginn den Chia-Ei-Ersatz vorbereiten: 1 gehäufter EL Bio-Chia-Samen in…
Rohkost im Dezember
Der Dezember ist der Schlemmermonat schlechthin. Lebkuchen, Stollen, Plätzchen. Wenn selten nicht roh, dann zumindest vegan. Gekaufte Leckereien sind meistens zu süß, daher bleibt nur…
Mein Biogarten im November
Im Gewächshaus habe ich Salate, Kohlrabi und rote Beete angepflanzt. Ich bin gespannt, wie gut die Pflanzen wachsen und welche den Winter überstehen. Die letzten…
Ist Yoga Frauensache?
Yoga bedeutet, Körperübungen mit einem bestimmten Bewusstsein zu machen, mit einer inneren Ausrichtung z. B. auf Frieden und Ruhe. Gymnastik hingegen ist rein mechanisch, ohne…
Rohkost im November
Neben Krautsalat essen wir zur Zeit auch viel milchsauer Vergorenes, z. B. Kimchi und Sauerkraut. Im Bioladen gibt es unpasteurisierte Rohkostware im Kühlregal. Ich hab…
Rohkost im Oktober
Während Michael gerne Karottensalat isst, mögen die Kinder und ich lieber Krautsalat aus Spitzkohl (ist etwas weicher als Weißkohl). Den Krautsalat mache ich (wie auch…
Jod – wichtig oder giftig?
Algen enthalten viel natürliches Jod. Oft zuviel, meinen das Bundesinstitut für Risikobewertung und die DGE (die ja auch gegen vegane Ernährung ist...). Die empfohlene Tagesmenge…
Anti-Parasiten-Tinktur
Jeder sollte 1 -2 x im Jahr eine Parasitenkur machen, in Ländern wie Russland hat das Tradition. Hierzulande, wo Tiere mit im Haus leben, komischerweise…
Rohkost im September
Im Herbst essen wir gerne rohe Kürbswraps (siehe Eingangsfoto), gefüllt mit marinierten Pilzen und Salaten. Kürbiswrap-Rezept Ende September werde ich 47 Jahre alt, ich lebe…
Mein Rohkostweg
Ich kam Anfang 2001 zur veganen Kost und ein Jahr später zur Rohkost. Seit dem habe ich fast alle Arten von Rohkost ausprobiert - mit…
Brennesseln trocknen
Auch im September und Oktober kann man noch Brennesseln sammeln, vorausgesetzt, die Pflanzen wurden im Sommer zurückgeschnitten. Die erste Ernte kann bereits im Juni stattfinden.…
Sesam-Hafer-Aronia-Brei
Zutaten für 2-3 Personen: ein Sprossenglas mit 200 g schwarzem Bio-Sesam füllen, mit Wasser übergießen und über Nacht einweichen (wir verwenden nur noch schwarzen Sesam,…
Schönes, natürliches Haar
Wieso tragen eigentlich die meisten Frauen über 40 das Haar kurzgeschnitten? Weil es dann einfacher zu färben ist und es meistens eh nicht mehr schön…