Im Frühling trinken wir 1-3 mal pro Woche morgens einen leckeren Smoothie, der wie folgt zusammengesetzt ist:
- viele Wildkräuter aus dem Garten, frisch geerntet (Brennnesseln, Löwenzahn, Gundermann, Vogelmiere, Giersch etc.)
- ein Stück Ingwer
- 1 Banane
- 1 Apfel
- 1/2 Zitrone (geschält)
In einen Detox-Smoothie gehört kein Fett!
Jetzt sind die Kräuter noch jung und saftig. Den Smoothie gut einspeicheln und langsam genießen. Wer es süßer mag, nimmt einfach mehr Banane…
Rezepte, Wildkräuterkunde etc. findet man in vielen bunten Smoothie-Büchern, hier eine Auswahl: https://www.die-wurzel-shop.de/search?sSearch=Smoothie&p=1