September 2023
Rohkost Und wieder gibt es eine neue Variante vom Sesambrei... Da mir der Buchweizen ausgegangen war, musste ich auf Hafer umsteigen. Und da gerade Aronia-Saison…
Kategorie: Jahreskreis
Hier findest Du Infos aus den Bereichen Ernährung, Detox, Yoga & Bewegung und Selbstversorgung, jeweils passend zum jeweiligen Monat. Denn je nach Jahreszeit verändert sich unser Essverhalten/Fitnesstraining, etc. Was im Sommer total gut tut, kann im Winter Schaden zufügen. Tipp: Gib den jeweiligen Monat in die Suchleiste ein, dann bekommst Du auch die Infos aus den vergangenen Jahren!
Juni/Juli 2023
Rohkost Es ist wieder so weit, die Beeren sind reif und wir müssen im Moment kein Obst zukaufen. Der Maulbeerbaum ist dieses Jahr eine reine…
April 2023
Rohkost Begleitend zu einer Hydro-Colon-Kur habe ich die letzten Wochen fast immer das Abendessen ausfallen lassen und die Kalorinzufuhr reduziert (empfiehlt der Autor Gundry wärmstens…
März 2023
Rohkost Da es momentan an heimischen Früchten nur gelagerte Äpfel und Birnen gibt und Obst von weiter weg oft unreif ist, nutze ich im Winter…
Februar 2023
Winterzeit ist Sprossenzeit. Am liebsten essen wir Alfa-Alfa-Sprossen. Aus ein paar Esslöffeln Samen wird ein riesen Berg kleiner Vitaminbomben... Am Anfang lieber weniger ansetzen (2…
Winter-Detox-Drinks
Morgens tut ein Detox-Drink gut, hier habe ich zweierlei zur Auswahl: Entweder trinke ich einen warmen Kräutertee mit dem Saft von 1/2 - 1 Zitrone,…
Krank im Winter?
Überall hört man, dass so viele Leute krank sind, das "etwas umgeht". Nicht erst seit Corona. Denn es gilt als normal, dass man im Winter…
Januar 2023
Vitalkost Momentan essen wir gerne die Dulse-Alge zur Rohkost dazu, nur in etwas Wasser eingeweicht. Diese Rotalge stand in Irland bereits im 6. Jahrhundert auf…
Alles Gute für 2023!
Ich wünsche Euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr! Gesundheit und mögen sich all Eure Wünsche verwirklichen! Auch im neuen Jahr werde ich 1-2…
Gute Vorsätze
Wer im nächsten Jahr fitter und gesünder sein möchte, der sollte sich unbedingt einen schönen Timer besorgen. Damit hat man alles im Blick. So kann…
Dezember 2022
Vitalkost In der Adventszeit zieht es uns zu süßen Schleckereien hin und wie jedes Jahr bereits ich Rohkostlebkuchen und Stollen zu. Die Rezepte sind verlinkt,…
November 2022
Vitalkost Neben Krautsalat essen wir zur Zeit auch viel milchsauer Vergorenes, z. B. Kimchi und Sauerkraut. Im Bioladen gibt es unpasteurisierte Rohkostware im Kühlregal. Ich…
Oktober 2022
Vitalkost Herbst ist Krautsalat-Zeit. Wir mögen ihn besonders gerne mit Meeresgemüse (grobe Algenmischung). Wichtig: Ggf. einen Teil des Salats ohne Algen in den Kühlschrank geben.…
Rohkost im Winter
Mehr Infos außerdem im Interview auf dem Rohkost-Herbstfestival „Die 7 Wertigkeitsstufen der Rohkost“ mit Michael Delias am 17. Oktober 22 In der kalten, sonnenarmen Jahreszeit…
September 2022
Vitalkost Durch den Regen ab Mitte August ist der Löwenzahn wieder kräftig (und dennoch zart und lecker) nachgewachsen. Löwenzahn essen wir am liebsten zu Früchten,…